Feiern

Feiern Sie…all inklusive Angebote 2020 – in der Steinbergs Alm ab 50 Personen

für Geburtstage, Familientreffen, Jubiläen und zu allen Anlässen, die es einfach wert sind mit Ihren Freunden zu feiern!
Bitte beachten Sie: Die folgenden Daten dienen lediglich als Beispiel – selbstverständlich richten wir uns ganz individuell nach Ihren Wünschen, Zeiten und Vorstellungen.
Zum Besprechen Ihres Festes vereinbaren wir gerne einen persönlichen Termin. So können wir in Ruhe auf Ihre Wünsche eingehen.
Tel.: 02395-754
Terminabsprachen mit Marion Steinberg
Gerne auch per Mail: m.steinberg@steinbergs-wildewiese.de

Speisen

Anbei einige Vorschläge von unserem Küchenteam:
Vorwech
Tomatensuppe oder Rinderkraftbrühe 4,50 € pro Person
Griebenschmalz & Schnittchen 3,00 € pro Person
Pflaume im Speckmantel / Bruschetta 4,50 € pro Person
Sauerländer Tapas (gerne auch vegetarisch) 4,50 € pro Person

Alm Buffet 13,00 € pro Person
Brutzelfleisch aus der großen Pfanne
Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark, Aioli
SalatEck mit 5 verschiedenen Salaten

Schnitzelbuffet 16,00 € pro Person
Schweine Schnitzel
Hähnchenschnitzel mit knuspriger Cornflakeskruste gebraten
Champignonrahm, Zigeunersoße, Pfeffersoße
Geschmorte Zwiebeln, Pommes frites, Kroketten
SalatEck mit 5 verschiedenen Salaten

Land Buffet 19,00 € pro Person
Krustenbraten mit kräftiger Landbiersoße
Hähnchenbrustfilet in Kräuter Enzian Rahm
Kleine Haxen, Bratkartoffeln, Käs Spätzle, Sauerkraut
Blattsalat mit Mango Vinaigrette, Krautsalat
Broteck mit verschiedenen Dipps
Kräuterquark, Griebenschmalz, Aioli, Laugenbrezeln

Grillbuffet 22,00 € pro Person
marinierte Schweinenackensteaks, HähnchenbrustSpieße
Bratwurst, Lachsforelle im GemüseKräuterSud
GrillGemüse, Champignons, Maiskolben, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelkroketten
Sommersalate, Joghurt Dressing, Sauerkirsch Balsamico Vinaigrette
Bauernsalat, Krautsalat, Baguette, Kräuterbutter
Verschiedene Soßen und Dipps

Rinderkeule im Ganzen 26,00 € pro Person
~ Erst ab 100 Personen zu schaffen ~
Rinderkeule im Ganzen, kräftige Kräuterjus
Rosmarinkartoffeln, Gratin Kartoffeln, Buntes Gemüse
SalatEck mit 5 verschiedenen Salaten

Almfeier individuell 22,00 € pro Person
Pulled pork
Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark und Ajoli,
Beef green chili ~ saftige Streifen von der Rinderhüfte
in Tomaten-Chili-Sud
Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup
Gemüse-Reis-Pfanne, Honig-Senf-Dip und Currysahnesoße
Frühlingssalate mit Joghurtdressing
Krautsalat, Bauernsalat

RitterEssen 20,00 € pro Person
Große & kleine Haxen, Hähnchenbollen, Spare Ribs, Schnitzelstreifen
Gebackenes Gemüse, Sauerkraut & Zwiebelringe
Mozzarella-Sticks & gefüllte Chilis
Kartoffelklöße & Kartoffelecken
Kräuterquark, Mango-Salsa & scharfe Soße
wir bieten Spezial Pfannen für Allergiker und auch als vegetarisch /veganer Alternative

vegan – vegetarisch
als komplettes Büffet, aber auch gerne in Kombination mit den oben genannten Büffets
3 der angebotenen Vorschläge 18,00 € pro Person
Semmelknödel mit geschmeltzen Tomaten
***
Couscous Pfanne mit Kirchererbsen, Datteln und Zimt
***
gegrilltes Selleriesteak mit Karotten Kürbis Stampf
***
Süßkartoffelsteak auf rote Beete Humus
***
GemüseCurry mit Cashewkernen, wilder Reis
***
Rosmarinkartoffeln, Gemüsepfanne, verschiedene Dipps

Dessert

Herrencreme / Caramellpudding /Schokoladenpudding
Rote Grütze / Topfencreme  ~ 2 Sorten aussuchen 3,00 €  pro Person bezahlen

Bratapfel mit Vanillesoße / Schokoladenmousse 
Bayrisch Creme mit Himbeermark Ananas Tiramisu
1 Sorte aussuchen  3,50 € pro Person  bezahlen ~ 2 Sorten aussuchen 4,00 € pro Person bezahlen

Kaiserschmarrn mit Pflaumenröster  5,00 € pro Person
Auswahl aus dem Mini Weck                  5,00 € pro Person

Mitternachtsimbiss

je 3,80 € pro Person
Gulaschsuppe oder
Currywurstbrunnen oder
Käsebrett mit Bierknackern

Getränke

Getränke können normal nach Verzehr berechnet werden oder als:
All inklusive Getränkepauschale 5,80 € pro Person/ Stunde
Mindestlaufzeit 6 Stunden
vrisches Veltins, Grevensteiner Landbier, Maisels Weizen vom Fass
Prosecco, Prosecco Cocktail,  Alkoholfreier Cocktail
Veltliner Weißwein, Blaufränkisch Rosé & Rotwein aus dem Österreicher Burgenland
sowie Ramazzotti, Kümmerling, Rotweinlikör, Obstler
Wasser, Cola, Fanta, alle Säfte, Almdudler, Fassbrause, Malzbier
Kaffee, Cappuccino, Espresso

Allgemeine Info

Alle unsere all inklusive Angebote beinhalten:
1. Altmtypische Dekoration
mit frischen Blumen, Servietten, Tischläufern und Kerzen
2. Nutzung unserer Musik- und Lichtanlage
3. Frisch fröhlich kompetenter Service bis in späte BergStunden

Sie können bei uns Grenzenlos feiern!
Getränke nach den GrenzZeiten des vereinbarten all inklusive Zeitraums werden dann einzeln berechnet und ab 2 Uhr kommt ein Nachtzuschlag von 80 € pro Stunde dazu. Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot ganz nach Ihren Vorstellungen!
Unsere Alm ist ab 70 Personen komplett für Ihre Feier reserviert,
bei weniger Gästen gilt ein individueller Mindestumsatz. 

Wir sorgen gerne für schöne Stunden
Ihr Steinbergs – Team