Spargelbuffet in unsere Alm

Großes Spargelbuffet
Unsere besonderen Spargelabende in der Alm am
Dienstag, den 30. April
Donnerstag, den 2. Mai
Donnerstag, den 16. Mai
Donnerstag, den 23. Mai
Mittwoch, den 19. Juni

Besonderer Abend vom Buffet
Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen
Spargelröllchen
frühlingsfrische Salate wie Spargelcocktail
Florida & Roma
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Portion Stangenspargel klassisch
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise,
Soße Malta (Hollandaise mit Blutorange),
Nuss-Vollkorn Hollandaise
hausgemachter Knochenschinken & Kochschinken
Fritz‘ geräucherter Lachs & graved Lachs
Spargel milanaise
mit Knochenschinken & Parmesan gratiniert
Spargel polnisch (mit Semmelbröseln und Ei)
Spargelnudeln in Estragon –Mango- Hollandaise
Hähnchenbrustfilet Rotbarschfilet Schnitzel
Neue Kartoffeln Kartoffelkrusteln
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Lecker Dessert
27,90 Euro pro Person