Spargelbuffet in unsere Alm

Großes Spargelbuffet in der Steinbergs Alm  – Ein absolutes Highlight für Spargelliebhaber
Donnerstag den 25. April  /  Freitag den 26. April  /  Dienstag den 30. April                                                                          Dienstag den 14. Mai  /  Mittwoch den 15. Mai  /  Dienstag den 28. Mai  /  Mittwoch den 29. Mai

vom Büffet
Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen
Spargelröllchen
frühlingsfrische Salate wie Spargelcocktail
Florida & Roma
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Portion Stangenspargel klassisch
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise,
Soße Malta (Hollandaise mit Blutorange),
Nuss-Vollkorn Hollandaise
hausgemachter Knochenschinken & Kochschinken
Fritz‘ geräucherter Lachs & graved Lachs
Spargel milanaise
mit Knochenschinken & Parmesan gratiniert
Spargel polnisch (mit Semmelbröseln und Ei)
Spargelnudeln in Estragon –Mango- Hollandaise
Hähnchenbrustfilet Rotbarschfilet Schnitzel
Neue Kartoffeln Kartoffelkrusteln
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Lecker Dessert
42,00 Euro p. P.